Welkom bij de Bailliage
van Nederland
La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie
A global community whose focus is brotherhood, friendship, camaraderie and sharing a passion for the culinary arts
Met bijna 25.000 leden is de Chaîne des Rôtisseurs een Internationale Vereniging van Gastronomie, gevestigd in meer dan 80 landen die liefhebbers samenbrengt die dezelfde waarden delen in kwaliteit, lekker eten, de aanmoediging van de culinaire kunsten en de geneugten aan tafel. Het onderscheidend vermogen van onze vereniging is om amateurs en professionals van over de hele wereld samen te brengen, of het nu hoteliers, restauranthouders, chef-koks of sommeliers zijn, in de waardering van de fijne keuken.
Bekijk onze komende evenementen op www.chainedesrotisseurs.nl/home
De Chaîne des Rôtisseurs nodigt alle liefhebbers van gastronomie, lekker eten en goede wijnen uit om haar waarden van uitmuntendheid en broederschap te delen, ons verenigend in de voortzetting van grote culinaire tradities
Anastase KIOULPAPAS
[email protected]
oin the Belgian Bailliage of the Chaîne des Rôtisseurs for its annual Garden Gala at Château du Mylord, the grand finale of our September weekend. At 11:00, we celebrate the Intronisation Ceremony for new members and promotions, followed at 12:00 by a Chant d’Éole garden reception and a five-course gastronomic lunch. This tradition was initiated by our Conseiller Culinaire Jean-Baptiste Thomaes and is now organised by Maître Rôtisseur Martin Simonnard, the young creative chef of Château du Mylord. Dress code: Black Tie / Gala. Menu: €165 pp; €10 per cover supports the Jeunes Rôtisseurs. Friends welcome. Reservations: [email protected] — #Chaîne. We will conclude with le verre de l’amitié, featuringour Chaîne Camus bottle.
Ilse DUPONCHEEL
[email protected]
Program: GB_Grand_Chapitre_London_2026.pdf
Philip EVINS
[email protected]
Induction accompanying the Swedish Competition of the Jeune Chef Rôtisseurs.
Carl WACHTMEISTER
[email protected]
Program: Fethiye(ENG)24.-27 Sep 2026 Bailliage de Turquie Grand Chapitre.pdf
Yves LÉON
[email protected]
Program: Chapitre Interlaken Flyer.pdf
Thomas KUHN
[email protected]